タウナー不動産が行く軽井沢のグルメ特集ページ！「不動産なのにお店の取材？」一見関係がなさそうですが、軽井沢がどんな場所かを知る上でカフェやレストランの存在は外せないだろう。そう思い特集を組むことにしました。記事は全て編集部が、実際に食べ、実際に聞いたお話をもとに書いています。料理のこだわりはもちろん、「なぜ軽井沢にお店を開いたのか」など少し突っ込んだお話もプラス。実際にひとつひとつお話を聞いていくと、少しずつ「今」の軽井沢の輪郭が見えてくるから不思議なんですよね。

◆ジョン・レノンも愛した隠れ家カフェで特製ブルーベリージュースを

 『離山房』

営業時間：9:00〜17:00（秋冬 10:00〜17:00）／冬季休業（12月〜3月）
TEL：0267-46-0184
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-96

◆軽井沢の夜を一層オモシロく！地元と移住組をつなぐ仕掛け人

『モトテカコーヒー』

営業時間：8:00〜20:00（※イベント時は〜22:00まで）／第2、第4火曜日定休
※夏期：7:00〜21:00／年中無休
ブレックファストミーティング（第1火曜日）※Wi-Fiアリ
TEL：0267-41-0946
住所：長野県北佐久郡 軽井沢町軽井沢1323-1452 はぶかるフォレストデッキ

◆星野リゾート「ハルニレテラス」でデリ&ワインなら！

『CERCLE』

営業時間
ランチ　 　11:30〜15:00
ディナー　17:30～21:00(L.O.)
定休日：ハルニレテラスに準ずる
TEL：0267-31-0361
住所：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス

◆別荘族が愛してやまない。信州サーモンの隠れた名店

『ムーラン・ド・ラ・ヴァレー』

営業時間：10:00〜19:00
定休日：不定休
TEL：0267-31-0546
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉859-1 レストランシャレー裏コテージ1
アクセス：軽井沢駅から車で約10分、中軽井沢駅より徒歩20分

◆トレンドと逆行する。こだわりの「深炒り」

『カワンルマー』

営業時間：10:00〜18:00（日・祝休み）
TEL：0267-46-2070
住所：長野県北佐久郡軽井沢町追分1541-55
アクセス：「中軽井沢」駅より車で約15分

◆旧軽井沢銀座でカフェならココ。モカソフトも人気

『ミカド珈琲 軽井沢旧道店』

営業時間：10:00〜17:00
TEL：0267-42-2453
住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢786−2
アクセス：「軽井沢」駅から車で約10分

◆軽井沢の食通も唸らせる！本格チーズの名店

『アトリエ・ド・フロマージュ』

営業時間：ランチ11:30〜15:00、ティータイム15:00〜16:00、ディナー17:00〜20:00
定休日：木
TEL：0267-42-0601住所：長野県北佐久郡軽井沢町 軽井沢東22-1
アクセス：軽井沢駅から車で約3分、徒歩10分

◆名物ジャム！春夏秋冬のフルーツをゴロッとまるごと

『沢屋 』

営業時間：9:00～18:00（無休）／カフェは冬季休みあり
TEL：0267-46-2400
住所：長野県北佐久郡 軽井沢町大字長倉字塩沢702
アクセス：中軽井沢駅より車で約10分
その他店舗：「旧軽井沢」店、「軽井沢プリンスショッピングプラザ」店など

◆世界も注目のバリスタ技術！

『丸山珈琲』

営業時間：8：00〜19：00（ハルニレテラス店）
定休日：無
電話番号：0267-31-0553
住所：長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス内
アクセス：中軽井沢駅から車で約5分、徒歩20分

◆グルメロードで季節の食材を味わう

『ル・ボン・ヴィボン』

営業時間：ランチ11:30〜13:00(LO)、ディナー17:30〜20:30(LO)※予約優先でご案内
定休日：水
電話番号：0267-31-6605
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2621-19
アクセス：軽井沢駅から車で約10分、中軽井沢駅より徒歩20分

◆信州の食材に舌鼓！ワイン&欧風料理

『メリ・メロ』

営業時間：ランチ 11:30〜14:30、ディナー 17：00～20：30
休日：木曜（8月無休・冬期不定休有）
TEL：0267-44-3421
住所：〒389-0111　 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2162-6