移住者のブログ 軽井沢 | 中華料理 希須林 | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年10月13日 変な発想ではあるが、「軽井沢に一番似合わない料理ジャンルを挙げろ」と言われたら、たぶん中華と答えると思う。 この街には、宣教師が残した別荘文化から多くの洋食屋が立ち並ぶ。 この街には、信州という土地柄、多くの有名なそば処... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | ソースカツ丼 明治亭 | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年10月11日 信州グルメといえば、そば。 ・・という人がほとんどだとは思うが、長野県は広い。信州の各地域を訪れると、その土地ならではのご当地グルメとよばれる名物が存在する。 明治亭のソースカツ丼 長野県の南側に広がる、南信とよばれるエ... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 【閉店】#軽井沢移住者グルメ100選 – ブルワリーレストラン オラホ (OH!LA!HO) 2018年10月7日 ※ブルワリーレストラン オラホ (OH!LA!HO)は閉店しました。当時のアーカイブということで、この記事を残しています。 週末の信州はドライブ天国だ。 木漏れ日の中、窓を開け、森の匂いをかぎながら、針葉樹の並木を走る。... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | フランス料理 桂姫 (ケイキ) | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年10月1日 軽井沢町には多くの名ホテルがある。 旧軽井沢にある「音羽の森」は、その一つと言えるだろう。 国の重要文化財に指定された、今は営業していない「三笠ホテル」をモチーフに、1982年に作られたホテル。もう40年近い歴史がある。... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | 駅そば おぎのや | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年10月1日 立ち食いそばは、特別な食べ物だ。 お金がない学生の頃、乗り換えの合間に胃袋に詰め込んだ、大盛りのもりそば。 夜遊びの後、アルコールが抜けつつある夜明けに、始発を待ちながらすすった、かけそば。 お昼を食べずに... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | 寿司 割烹 ひょうたん | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月29日 人間とはわがままな生き物だ。 長野には海がないが、それでも寿司が食べたくなることがあるのだから。 もちろん軽井沢に住んでいれば、新幹線に乗って1時間で東京に着くわけだし、車を2時間走らせれば上越や糸魚川で日本海の... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | フランス料理 Toeda | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月23日 軽井沢にはフレンチの名店が多い。 万平ホテルが世界のゲストをもてなした歴史もあれば、最近ではユカワタンの浜田統之シェフ(現在は星野や東京に残念ながら移られてしまったが)が「ボキューズ・ドール」で日本人初の世界3位を受賞し... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 東御 | HARVEST NAGAI FARM (永井農場) 東御店 | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月19日 ハルニレテラスにある、ジェラートを出すお店といえば永井ファーム。 地元の牛乳を使ったジェラートがおいしい。夏には行列ができる、人気のお店だ。 View this post on Instagram ピスタチオ うまー #... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | 洋食屋 ベンソン (Benson) | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月19日 軽井沢といえば洋食文化の根付いた街。 特に旧軽井沢には、数々の洋食屋が立ち並ぶが、1年2年で姿を消すお店も少なくはない。その中、2008年から営業しているお店がこちら。 Bensonの外観 今回の #軽井沢移住者グルメ... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | フランス暖炉料理 ピレネー | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月18日 軽井沢らしいレストランといったら、どんなイメージだろう。 舌のこえた別荘族をうならせる料理の質はもちろんだが、お店の雰囲気も、軽井沢らしさが求められるのではないだろうか。 今回は、「暖炉(シュミネ)料理」とい... リグプラス編集部 もっと見る