未分類 軽井沢 | 駅そば おぎのや | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年10月1日 立ち食いそばは、特別な食べ物だ。 お金がない学生の頃、乗り換えの合間に胃袋に詰め込んだ、大盛りのもりそば。 夜遊びの後、アルコールが抜けつつある夜明けに、始発を待ちながらすすった、かけそば。 お昼を食べずに... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | フランス料理 桂姫 (ケイキ) | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年10月1日 軽井沢町には多くの名ホテルがある。 旧軽井沢にある「音羽の森」は、その一つと言えるだろう。 国の重要文化財に指定された、今は営業していない「三笠ホテル」をモチーフに、1982年に作られたホテル。もう40年近い歴史がある。... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | 寿司 割烹 ひょうたん | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月29日 人間とはわがままな生き物だ。 長野には海がないが、それでも寿司が食べたくなることがあるのだから。 もちろん軽井沢に住んでいれば、新幹線に乗って1時間で東京に着くわけだし、車を2時間走らせれば上越や糸魚川で日本海の... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢に移住する前に知るべき天災リスク:浅間山、いずれ噴火するってよ 2018年9月26日 軽井沢に家を買う際に、知っておくべきことの一つとして、災害リスクがある。 普段は美しい浅間山も、大噴火を起こせば、大勢の人の命を一瞬で奪うことになる。 上記は天明3年(1783年)の大噴火の様子が描かれたもの。このときの... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | フランス料理 Toeda | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月23日 軽井沢にはフレンチの名店が多い。 万平ホテルが世界のゲストをもてなした歴史もあれば、最近ではユカワタンの浜田統之シェフ(現在は星野や東京に残念ながら移られてしまったが)が「ボキューズ・ドール」で日本人初の世界3位を受賞し... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 東御 | HARVEST NAGAI FARM (永井農場) 東御店 | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月19日 ハルニレテラスにある、ジェラートを出すお店といえば永井ファーム。 地元の牛乳を使ったジェラートがおいしい。夏には行列ができる、人気のお店だ。 View this post on Instagram ピスタチオ うまー #... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | 洋食屋 ベンソン (Benson) | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月19日 軽井沢といえば洋食文化の根付いた街。 特に旧軽井沢には、数々の洋食屋が立ち並ぶが、1年2年で姿を消すお店も少なくはない。その中、2008年から営業しているお店がこちら。 Bensonの外観 今回の #軽井沢移住者グルメ... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | イタリアンジェラート GINA (ジーナ) | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月18日 避暑地軽井沢でアイスが食べたい。 普段ちょっとしたご褒美として食べているハーゲンダッツや、信州の牧場に行って食べるソフトクリームもいいけれども、軽井沢で外せない選択肢の一つに、本場イタリアで修行を積んだ方が作っている、イ... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 軽井沢 | フランス暖炉料理 ピレネー | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月18日 軽井沢らしいレストランといったら、どんなイメージだろう。 舌のこえた別荘族をうならせる料理の質はもちろんだが、お店の雰囲気も、軽井沢らしさが求められるのではないだろうか。 今回は、「暖炉(シュミネ)料理」とい... リグプラス編集部 もっと見る
移住者のブログ 御代田 | そば処 地粉や | #軽井沢移住者グルメ100選 2018年9月17日 軽井沢の飲食施設、と聞くとどんなイメージがあるだろうか。 別荘文化で栄えた街なので、フランス料理などが有名かもしれないが、軽井沢が信州にあることを考えると、名物のそばを食べたくなる人も多いのではないだろうかと思う。 そば... リグプラス編集部 もっと見る