2016年春！南軽井沢の発地エリアの大型の野菜直売所がオープン
いよいよ2016年の4月、南軽井沢周辺の発地エリアに大型の野菜直売所がオープン予定です！
名前は『軽井沢発地市庭（いちば）』。発地エリアといえば、中軽井沢から18号バイパスを境に、広大な田園風景が広がる場所。ここに、敷地面積約5000坪という大型の野菜直売所ができるんです。
中は、『軽井沢 霧下野菜』と呼ばれる軽井沢ブランドの野菜販売所をはじめ、イートインコーナーや、そば打ち体験などが楽しめるイベントスペース、夏にはBBQスペースも併設されるとのこと。将来的にはレストランも入るみたいですよ。
現在建設中ということで、現場を見てきましたがかなりの規模です。それぞれ詳細はまだ明かされていませんが、これはかなりワクワクします！
どうやら、中軽井沢駅の側にある「JA佐久浅間軽井沢直売所」の拡大に伴い計画されたよう。軽井沢で唯一、霧下野菜の取り扱い店ということで、夏には近くに大型スーパーの「ツルヤ」があるにもかかわらず、すごい行列ができていました。軽井沢独特の涼しい気候と霧の中で育った野菜はみずみずしくて甘く、歯ごたえが違う。人気はキャベツやレタス、トマトなど。
ツルヤの野菜ももちろん美味しいんですけどね。とにかく軽井沢で根強いファンが集まる直売所。これから大型の直売所でも販売することで、よりたくさんの人に食べてもらえるきっかけになりそう。発地エリア、近くには大型スポーツ施設の「風越公園」もありますし、これを機にどんどん注目度が高まっていく予感がします！
