近くのベーカリーで焼きたてのパンを買い、昨晩の残りのハムと野菜を軽くサンドし、テラスのリクライニングチェアでコーヒーを飲みながら食べる。少し涼しい風が凛とした気持ちにさせるし、コーヒーの温もりと味も染み渡る。こんな朝のスタートが切れたら、きっとその日は幸せに違いない……。
はたまた、寒い冬の一日の終わり。ストーブや暖炉、そして温かいコーヒーで温もりながら、少しだけ照明も落としながら、たまに見返すロードムービーを一本。読書でもいいかもしれない。
軽井沢の環境は、こんな贅沢過ぎるリラックスタイムを実現してくれる。そこで欠かせないのがコーヒーだ。特に温かいコーヒーは、別荘のテラスなんかには相性ばっちり。こだわりのある方は、ぜひ焙煎所で直接買い付けたい。カワンルマー、丸山珈琲、イノセントコーヒーの軽井沢焙煎所など、軽井沢にはこだわりの焙煎所が数多くあるのだ。
テラス席を構える店が多い軽井沢では、いろんなお店で近しい体験ができる。特にハルニレテラスの丸山珈琲は、室内だと品良く選ばれた蔵書を読みながら、屋外では湯川のせせらぎとさわやかな風を楽しみながら、美味しいコーヒーが飲めるのだ。